با یه ته دیگ خوشمزه موافقین
مواد لازم ( مقدر مواد رو نمی نویسم چون کاملا دل بخواهیه)
بال و سردست مرغ : مقداری
برنج : به میزان لازم
زعفرون ، پیاز ، نمک و روغن : مقداری
طرزتهیه
بال و سردست مرغ رو بشوئید ، بعد با پیاز رنده شده و زعفرون مخلوط کرده بزارید دو ساعتی تو یخچال بمونه
ته قابلمه روغ رو داغ کنید ، پیازها رو ازبالها جدا کرده و بال رو ته ظرف بچینید، روشون نمک بپاشید ، کمی هم زعفرون روش بریزید ، میتونید کنجد هم ته قابلمه بپاشید
برنج رو آبکش کنید و روی بالها بریزید ، بعد روی حرارت ملائم حداقل یکساعت برنج رو دم کنید تا بالها پخته و سرخ بشن
عضو شويد
عضويت سريع